initial commit: lottery 项目集（三工程统一管理）

- apps/lotteryServer, lotteryCapture, lotteryOpen 三个业务工程
- 忽略 archive/, tools/, infra/data/ 大目录与敏感配置文件
- 移除 lotteryServer 原嵌套 git，并入顶层统一管理

infra/docker-compose.yml

@@ -0,0 +1,28 @@
+version: "3.8"
+
+# 本地开发环境：lotteryServer (nine_surplus) 所需的 MySQL 与 Redis
+# 宿主端口避开本机已占用的 3306 / 6379
+services:
+  mysql:
+    image: mysql:5.7
+    container_name: lottery-mysql
+    restart: unless-stopped
+    environment:
+      MYSQL_ROOT_PASSWORD: devpass123
+    ports:
+      - "33206:3306"
+    command:
+      - --character-set-server=utf8mb4
+      - --collation-server=utf8mb4_unicode_ci
+      - --max_allowed_packet=256M
+    volumes:
+      - ./data/mysql:/var/lib/mysql
+
+  redis:
+    image: redis:5
+    container_name: lottery-redis
+    restart: unless-stopped
+    ports:
+      - "36379:6379"
+    volumes:
+      - ./data/redis:/data